Selon une nouvelle étude, la consommation de grandes quantités de viande rouge pourrait être liée à un risque accru de démence et de déclin cognitif. La recherche a déjà établi un lien ...

La graisse de porc est une viande trop souvent ignorée, mais qui regorge de nutriments bénéfiques. Riche en acides gras monoinsaturés et en vitamines essentielles, elle offre des avantages ...

La viande transformée provoquerait un état inflammatoire de l'organisme propice au développement de nombreuses maladies, dont le diabète de type 2 et certains cancers. Photo d'illustration ...

(AFP) - Réduire la consommation de viande des Français de 15% d'ici 2035 mais en tenant compte des contraintes et aspirations de chaque catégories socio-économiques: c'est ce que proposent des ...

«La baisse de la consommation de viande ne suscite pas de rejet chez une grande majorité de la population [...] Pourtant, à l’échelle nationale, la consommation de viande stagne depuis 10 ...

Dans quel genre ou espèce cela a-t-il eu lieu ? A quel moment la consommation de viande a-t-elle vraiment décollé chez nos ancêtres homininés ? » Cette consommation était encore minimale ...

Quand le froid s’installe, quoi de mieux qu’un pot-au-feu mijoté qui embaume la maison ? Découvrez l’astuce imparable pour une viande tendre à souhait et un bouillon réconfortant.

La production alimentaire mondiale consomme énormément d’énergie, notamment pour la viande, qui fournit peu de calories en retour. Les zones les moins industrialisées sont plus efficaces ...

Quelques sportifs de haut niveau bénéficient déjà de ses soins, parmi lesquels le champion d’escalade Cédric Pasquier, le marathonien rouennais Mustapha Salmi, la danseuse professionnelle ...

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