Bajo la marca Roca Perfums, el repostero Jordi Roca lanza Núvol de Llimona, Confit y Trinitario, diseñados para evocar aromas ...

Pocos rituales gastronómicos despiertan más curiosidad y adeptos que las calçotades catalanas. Te contamos todo lo que debes ...

Niki ha sido unos de los chefs invitados en el exitoso stand de Tenerife en Madrid Fusión 2025, en el que concelebró un almuerzo para congresistas, periodistas y prescriptores acreditados ofreciendo s ...

La noche del lunes 10 de febrero era la noche de Joan Roca. Noche para honrar su legado, homenajearle, aplaudirle y otorgarle ...

Vestido, claro, con la camiseta verde con el lema ‘No sé’ que se ha convertido en su coraza para resistir los embates del ...

El enólogo de Monte Quieto, Leonardo Quercetti, defiende el respeto al estilo de un proyecto como esta bodega que apuesta por ...

Más allá de que el ganador, al que muy pocos recuerdan, resultase ser el catalán David García, el salmantino Fran Vicente fue una de las estrellas indiscutibles de la segunda edición del reality show ...

Entre las cosas buenas que tiene Madrid Fusión están algunas actividades que aprovechan la presencia en la capital de grandes cocineros nacionales e internacionales. Por ejemplo la cena organizada por ...