Il tonno accumula metilmercurio, considerato dall’OMS una delle dieci sostanze più pericolose per la salute umana ...

Un lettore segnala una confezione di biscotti “Petit Beurre” con meno dell'1% di burro, oltre a non evidenziare gli allergeni ...

Il consumo regolare e prolungato di yogurt potrebbe esercitare un effetto protettivo nei confronti di un tipo di tumore del ...

La rivista francese 60 Millions de Consommateurs ha testate 10 padelle antiaderenti alla ricerca di 36 diversi PFAS ...

“Non mangiare nulla che tua nonna non riconoscerebbe come cibo”. Questo il consiglio, diventato celebre, con cui il giornalista Michael Pollan concludeva, nel 2008, il bestseller mondiale Il dilemma ...

Nel 2024, dopo 10 anni dall’ultima edizione, la SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana) ha pubblicato i nuovi LARN 2024* (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la ...

Le patatine all’aglio vendute dalla catena giapponese Muji a Milano hanno solo sei ingredienti (*), un numero non certo esagerato rispetto alle Pringles Hot & Spicy (di cui abbiamo parlato in questo ...

Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di un lotto di salame al cioccolato venduto con i marchi Coccidoro, Minet, Sapori Artigianali, Sapori ...

Gentile redazione, volevo segnalarvi l’ultima novità in fatto di prezzo del coperto al ristorante. L’argomento lo avete trattato più volte (per esempio in questo articolo, ndr), ma forse vi è sfuggita ...

Nel Regno Unito, a Londra, dal sette febbraio è possibile acquistare bocconcini di pollo per gli animali domestici molto particolari, perché ottenuti da un mix di carne di pollo coltivata e vegetali.